标签:饮食

非暴力沟通食物与身体关系篇mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

希尔薇亚·哈茨威兹(SylviaE.Haskvitz) (作者)  非暴力沟通食物与身体关系篇mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 这是非暴力沟通高效运用在身体与食物关系中的一本书!扭转你明明不饿却总想吃的状态!它将告诉你:完全顺服于对食物的渴求,或强迫自己否认这些欲望,都是身体与食物零沟通的表现。当你的进食不是因为饿,更多是为了……

饮食真相mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

(英)蒂姆·斯佩克特 (作者)  编辑推荐: ★ 英国权威科普作家、《饮食的迷思》作者最新作品。 ★ 《卫报》、《泰晤士报》、麦克尔·莫斯利 (《轻断食》作者)推荐。 ★ 中国科普作家协会副理事长、著名科普作家尹传红鼎力推荐。 ★ 以全球普遍性和典型性案例,扫除公众在食物与饮食方式方面的知识盲点。 ★ 英国亚马逊高评论、高评分图书,读者好评如潮。 ★ 总结……

迈克尔·波伦饮食觉醒系列(套装3册)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

迈克尔·波伦 (作者)  迈克尔·波伦饮食觉醒系列(套装3册)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 迈克尔·波伦“饮食觉醒”系列包括《杂食者的两难》、《为食物辩护》、《吃的法则》。 自从人类开始围坐在一起共同进餐,饮食之道就与文化而不仅仅是生理需求,结下了不解之缘,人类透过饮食,将自然转化为文化。 在本套装中,作为美国饮食界的引领……

中国人超会吃mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

戴小蛮 (作者), 王恺 (作者) 【编辑推荐:】 ☆ 陈晓卿、毛尖、李雪琴 诚意推荐 ☆ 55道灵魂食谱,14篇饭桌观察,6地市集采风,800余幅现场摄影作品,一幅烟火气扑面的当代中国平民饮食图卷 ☆ 美食作家王恺、资深媒体人戴小蛮三年采风,遍访百年名店、人气餐厅与街头小馆,拆解美味背后的悠长历史、山川湖海、四季物候、仪式人情 ☆ 名店名厨助力,公开实用……

海外中国研究丛书合集-近代篇.二(十一卷本)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

海外中国研究丛书合集-近代篇.二(十一卷本)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 【《中国的亚洲内陆边疆》内容简介】 本书对这个内陆边疆的四个地区(东北、新疆、内蒙古、西藏),从生态环境、民族、生产方式、社会形态、历史演进等方面进行了深入的考察,揭示了中国内地与上述四个地区边疆地区各自不同的互动依存关系,讨论了中国内陆边疆历史的丰……

舌尖方寸(全三册)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

舌尖方寸(全三册)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 《被误解的盐:你可能需要吃咸点》 一直以来,我们对盐这种矿物质都存在误解,认为多吃它对身体有害,认为盐是导致高血压的罪魁祸首。本书主要分析了人们是怎样妖魔化盐这种珍贵物质的,当代科学怎样看待这种矿物,吃盐真的对身体有害吗,盐如何影响人类的健康?事实上,如果盐的摄入量不够,会导致……

食肉简史:人类痴迷肉类250万年的历史mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

玛尔塔·萨拉斯卡 (作者)  食肉简史:人类痴迷肉类250万年的历史mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 内容介绍: 本书讲述了人类痴迷肉类250万年的历史。从15亿年前地球上古老的细菌接触到其他肉类开始,你将穿越历史和空间,从前寒武纪的深处到21世纪中期,从印度的牛排屋到贝宁的伏都庙,再到宾夕法尼亚的肉类实验室,寻找人类对肉类的痴……

食物简史mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

雅克·阿塔利 (作者)  编辑推荐: 法国总统顾问关于食物的历史科普书;展现人类饮食的精彩历史。基于作者特殊的多重身份和独特的视角,将美食与世界政治、历史和文化交融在一起。 从食物的角度来理解历史,理解社会演进的脉络及历程。风云变幻,当下餐桌食材的背后还有更多过去和未来——这就是食物简史。 作者雅克·阿塔利是法国著名经济学家、作家。曾被评为世界 100 位顶……

健康饮食新提案(套装共13册)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

健康饮食新提案(套装共13册)mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 内容简介: 《深度营养》内容简介:书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧,丰富的现代科学研究成果证明,这些食物经历了漫长进化过程的筛选,它们富含基因所需要的营养物质。 《杂食者的两难》内容简介: 在本书中,以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市,从……

美食与文明mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

作者: 蕾切尔·劳丹 副标题: 帝国塑造烹饪习俗的全球史 美食与文明mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 内容简介★美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐 ★过去5000年流动的盛宴堪称一部精彩绝伦的全球交流史,不容错过! ★跨越山海和帝国的边界,把握主流饮食的演变之道 ★荣获2014年度国际烹饪专业协会最佳烹饪史图书……

戒糖:改变一生的科学饮食法mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

初夏之菡 (作者)  戒糖:改变一生的科学饮食法mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 内容简介: ““戒糖”是不是不吃糖? 代糖不含糖,可不可以随便吃? “戒糖”就能让人变瘦、皮肤变好吗? …… 关于“戒糖”这一热门话题,人们有很多困惑与问题。由于大量对“糖”危害的解读以及“戒糖”前后对比案例的出现,在理解原理之前,很多……

你是你吃出来的2mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

夏萌 (作者) 你是你吃出来的2mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 基于10万+临床病例、适合国人体质的慢病营养指南! 【编辑推荐】 ★得到热门图书排行榜一位《你是你吃出来的》系列读本2! ★豆瓣高分推荐、千万读者口碑背书的营养必读书! ★一本专门为国人打造的营养健康书,针对我国大众的体质,提供易遵循、好上手的健康饮食方法! ★一……

日日是好日mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

AKIPIN安部明雄 (作者)  日日是好日mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书 内容简介: 这是一本日式生活美学书,作者拍摄妻子做饭的场景,温暖,安静幸福的氛围从照片中传递出来,生活的每一个场景都值得记录。从与妻子的相遇,到女儿的诞生,一个三口之家的生活展现在大家面前。像珍惜最后一天一样珍惜每一天,与家人在一起的日子,日日是好日。……

正是河豚欲上时mobi-epub-azw-pdf-txt-kindle电子书

王程韡 (作者)  编辑推荐 ★清华大学“网红”课:舌尖上的社会学 ★两获“清华大学年度教学优秀奖” ★清华大学精品课程 ★一本以从饮食角度切入的社会学普及读物 ★配有精美的手绘插图 《正是河豚欲上时:一场饮食社会学的冒险》是一本以从饮食角度切入的社会学普及读物,把“心灵和自我、文化秩序、世界体系、资本逻辑、民族国家、(逆)全球化、健康主义、风险社会、记忆/……